užitak okusa

Fino i gotovo u tren oka: Tortilja punjena omletom i povrćem obrok je koji ćete poželjeti za doručak, ali i večeru

19.06.2021 u 10:41

Bionic
Reading

Ako preferirate slane okuse, ovaj recept, idealan za doručak i večeru, osvojit će vas na prvi zalogaj. Povrće u kombinaciji s omletom posluženo u tortilji i s dodatkom kiselog vrhnja jelo je koje će se često naći na vašem tanjuru

Vrući ljetni dani kao stvoreni su za brze, fine i hranjive recepte, a ovaj je baš takav. Gotova u nekoliko minuta, tortilja od povrća i omleta savršena je za malo bogatiji doručak, finu večeru, ali i kao brzi ručak. Prodinstajte povrće, ispecite omlet, sve zamotajte u tortilju u obliku burita, dodajte malo kiselog vrhnja i uživajte.

Potrebni sastojci:

  • 4 pšenične tortilje
  • 5 jaja
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 crveni luk
  • 50 g kukuruza iz konzerve
  • Sol
  • Maslinovo ulje
  • Kiselo vrhnje

Postupak:

Crvenu i zelenu papriku operite, osušite i narežite na kockice. Ogulite i nasjeckajte luk te ga stavite u istu posudu s paprikom.

U tavicu stavite malo maslinovog ulja te kratko prodinstajte povrće.

U zdjeli istucite jaja, dodajte malo soli i ispecite francuski omlet.

Raširite tortilju, stavite žlicu povrća, malo kukuruza i komad omleta. Tortilju preklopite u obliku burita i poslužite s malo kiselog vrhnja.